wolnym ogniu przez około 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje. Zdejmij rondelek z ognia.
Wmieszaj 200 g sera cheddar, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Opłucz szałwię, osusz ją i pokrój liście w cienkie paski.
Umieść makaron, brokuły, kurczaka i szałwię w naczyniu żaroodpornym. Całość zalej przygotowanym sosem. Z chleba odetnij skórki, a miąższ pokrusz na drobne kawałki. Na patelni rozpuść pozostałe masło, wrzuć okruchy chleba, wymieszaj je z masłem, a następnie posyp nimi wierzch zapiekanki. Zapiekaj gratin w piekarniku rozgrzanym do 180°C (z termoobiegiem: 160°C; gaz:
