Następnego dnia smakuje jeszcze lepiej. Ostatnio znacznie częściej kupuję buraki – oto przepis na nową, zdrową sałatkę.

jajka

i pokrój je w drobną kostkę. Dodaj jajka

… do sałatki; dopraw solą

i posyp mielonym czarnym pieprzem.

Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż sałatkę do miski.

Na wierzchu sałatki rozłóż odłożone wcześniej starte buraki, wymieszane z drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Całość posmaruj warstwą majonezu.

Udekoruj sałatkę kolendrą lub natką pietruszki. Polecam przygotować podwójną porcję, ponieważ sałatka znika ze stołu błyskawicznie.

Smacznego!

Jeśli chcesz przeczytać więcej o przepisie, o którym z czasem zapomniano – a który moja mama uwielbiała – zajrzyj do naszego artykułu.

Więcej informacji oraz wskazówek dotyczących dżemu gruszkowego z winogronami