Oto przepis na Semlor (szwedzkie bułeczki z kremem):

wieczko” z każdej bułeczki i wydrąż część środka (miąższ). Wymieszaj wydrążony miąższ z masą migdałową i mlekiem, aż uzyskasz gładkie nadzienie. Napełnij nim bułeczki.

Ubij śmietankę i nałóż ją (za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki) na masę migdałową. Przykryj „wieczkami” i oprósz cukrem pudrem. Wskazówka: Delektuj się bułeczkami *semlor* takimi, jakie są, albo zanurz je w ciepłym mleku – w ten sposób przygotujesz klasyczny deser zwany *hetvägg*!