🥐 Łosoś w cieście francuskim z serem i koperkiem
4 porcje
Składniki
1 prostokątny płat ciasta francuskiego
400–500 g świeżego łososia (bez skóry i ości)
150–200 g startego sera mozzarella lub ementaler
40 g roztopionego masła
1 jajko
1–2 łyżki posiekanego świeżego koperku
1 łyżeczka łagodnej musztardy (opcjonalnie)
Sól, pieprz
Odrobina soku z cytryny
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
Rozwiń ciasto francuskie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na środku ciasta ułóż kawałki łososia. Dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
Całość obficie posyp startym serem oraz koperkiem. Dla
