Czekoladowa rolada Składniki na ciasto: 4 jajka 120 g cukru 60 g mąki

Składniki na ciasto:

• 4 jajka
• 120 g cukru
• 60 g mąki
• 30 g kakao
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  Składniki na nadzienie:
• 300 ml schłodzonej śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  Składniki do dekoracji:
• 100 g rozpuszczonej gorzkiej czekolady
• posiekane orzechy laskowe
  Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
2. Prostokątną blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
3. Oddziel białka od żółtek.
4. Żółtka ubij z połową cukru na jasną, kremową masę.
5. Białka ubij z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
6. Delikatnie połącz białka z żółtkami.
7. Dodaj przesianą mąkę,