zimnej wody
Do podania
2 dymki, cienko pokrojone
1 łyżka nasion sezamu
2 łyżki drobno posiekanej kolendry lub natki pietruszki
Cząstki cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie kalafiora
Rozgrzej piekarnik do 220°C (tryb góra-dół).
Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Usuń z kalafiora zewnętrzne liście i odetnij twardą część głąba.
Podziel kalafior na różyczki podobnej wielkości.
Staraj się, aby kawałki były zbliżone rozmiarem – dzięki temu upieką się w tym samym czasie.
Opłucz kalafior i dokładnie odsącz.
Najlepiej osusz różyczki za pomocą
czystego ręcznika kuchennego lub ręcznika papierowego.
Może wydawać się
