kilku dodatkowych minut.
Przygotuj glazurę miodowo-sojową.
Podczas gdy kalafior się piecze, możesz przygotować glazurę. W małej miseczce połącz sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, świeżo starty imbir, kurkumę oraz – opcjonalnie – płatki chili i olej sezamowy.
Mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści.
Ostrożnie spróbuj.
Glazura powinna stanowić połączenie smaków słodkiego, słonego, wyrazistego (kwaśnego) i lekko pikantnego.
Uważaj z dodawaniem soli, ponieważ sos sojowy jest już wystarczająco słony.
Chcesz uzyskać gęstszą glazurę?
W małym rondelku wymieszaj skrobię kukurydzianą z 1 łyżką zimnej wody.
Następnie dodaj przygotowaną glazurę i podgrzewaj na małym lub średnim
