do pieczenia albo wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Równomiernie wylej na nią ciasto. W osobnej misce wymieszaj twaróg, jajko, cukier puder oraz skórkę z cytryny.
Masę twarogową wyłóż łyżką na ciasto. Na wierzchu rozłóż cząstki mandarynek i lekko dociśnij je do ciasta. Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut. Po wystygnięciu oprósz ciasto cukrem pudrem.
