- zostanie niemal całkowicie wchłonięty, zgodnie z oryginalnym przepisem. W połowie czasu gotowania delikatnie zamieszaj całość, aby zapobiec przypaleniu ziemniaków (wskazówka serwisu Marmiton).
- Dodawanie kremowego sosu
Wlej do patelni śmietanę z dodatkiem czosnku. Gotuj dalej bez przykrycia, na małym ogniu, przez 10–12 minut, aż sos lekko zgęstnieje i oblepi ziemniaki (zgodnie z zaleceniem Cuisine Actuelle). Jeśli używasz gałki muszkatołowej lub startego parmezanu, dodaj je teraz i delikatnie wymieszaj. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą oraz pieprzem. - Podawanie
Przełóż ziemniaki do półmiska lub podaj je bezpośrednio na patelni, co nada daniu
Przepis na ziemniaki rozpływające się w ustach w kremowym sosie czosnkowym: wykwintne, a zarazem proste
