- 10–15 minut – nie doprowadzając do wrzenia – aby śmietanka przeszła aromatem składników. Przecedź śmietankę przez drobne sito, aby usunąć zioła i czosnek (możesz pominąć ten krok, jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak czosnku). Odstaw przygotowaną śmietankę na bok. 3. Przygotowanie ziemniaków (Pommes de Terre Fondantes)
Na dużej patelni lub w garnku z grubym dnem rozpuść masło na małym ogniu. Ułóż plastry ziemniaków w jedną warstwę, posyp solą fleur de sel i obficie dopraw pieprzem. Zalej ziemniaki gorącym wywarem warzywnym, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut – aż płyn
Przepis na ziemniaki rozpływające się w ustach w kremowym sosie czosnkowym: wykwintne, a zarazem proste
