🥚Składniki:
Jajka (tyle, ile chcesz ugotować)
Woda
Lód (do kąpieli lodowej)
Sól (opcjonalnie: zapobiega pękaniu skorupek)
🧑🍳Instrukcja
Ostrożnie włóż jajka do garnka.
Zalej je zimną wodą tak, aby były zanurzone na głębokość około 2,5 cm.
Dodaj szczyptę soli (opcjonalnie).
Włącz palnik i doprowadź wodę do wrzenia.
Gdy woda zacznie wrzeć, przykryj garnek pokrywką i zdejmij go z ognia.
Pozostaw jajka w gorącej wodzie:
Jajka na miękko: 6 minut
Jajka średnio ścięte: 9 minut
Jajka na twardo: 12 minut
Natychmiast przełóż jajka do kąpieli lodowej na 5 minut.
Ostrożnie je
