rozwałkuj cały stos, aby warstwy dobrze do siebie przylegały i wyrównały się.
Przytnij nierówne brzegi za pomocą radełka do pizzy. Podziel ciasto na 32 kawałki.
Złóż każdy kawałek, łącząc przeciwległe rogi. Delikatnie zwilż dłoń, odwróć kawałek ciasta na drugą stronę i zagnij pozostałe rogi do środka.
Rozgrzej olej na średnio-niskim ogniu. Sprawdź temperaturę, zanurzając drewniany patyczek – jeśli wokół niego pojawią się bąbelki, olej jest gotowy do smażenia. Ostrożnie włóż kawałki ciasta do rozgrzanego oleju.
Podczas smażenia obracaj kulki ciasta, aż ich powierzchnia nabierze złotobrązowego koloru.
Wyjmij je za pomocą łyżki
Stuletni przepis, którego nauczyłam się od mojej teściowej! Bez drożdży, bez użycia piekarnika!
