180°C.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Oddziel żółtka od białek – umieść je w osobnych miskach.
Krok 1: Przygotowanie masy
Do miski z żółtkami dodaj serek śmietankowy.
Wlej śmietankę i dodaj musztardę.
Miksuj, aż masa będzie gładka i kremowa.
Wmieszaj mięso kraba oraz wędzonego łososia.
Dodaj posiekany szczypiorek lub koperek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 2: Ubijanie białek
Do białek dodaj szczyptę soli.
Ubijaj, aż powstanie sztywna piana.
Delikatnie wmieszaj pianę z białek do przygotowanej masy.
Użyj szpatułki, delikatnie podważając i składając masę, aby zachować w
