Wytrawna rolada z owocami morza

podczas ubijania zostało utracone.

…i usunięto powietrze.

Czy tę „roladę” można przygotować dzień przed podaniem?

Tak, to świetne rozwiązanie – danie i tak musi wystygnąć, więc można je przygotować wcześniej, a dekoracje dodać tuż przed podaniem.

Jak długo można ją przechowywać w lodówce?

Pod przykryciem danie może być przechowywane w lodówce nawet przez 2–3 dni.

Czy do dekoracji można użyć gotowanych krewetek zamiast surowych?

Tak – gotowane i obrane krewetki sprawdzą się idealnie, ponieważ nie wymagają żadnej dodatkowej obróbki; wystarczy ułożyć je na schłodzonej terrinie tuż przed podaniem. Czy już próbowaliście? Dajcie