lub do momentu, aż ciasto wyraźnie zwiększy swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia
W międzyczasie przygotuj wszystkie składniki na nadzienie.
Pokrój w drobną kostkę gotowaną szynkę (*prosciutto cotto*), salami neapolitańskie, salami mediolańskie oraz ser provolone.
Umieść składniki w misce i odstaw na bok.
Dzięki temu wszystko będzie gotowe, gdy ciasto już wyrośnie. 6. Wałkowanie ciasta
Gdy ciasto dobrze wyrośnie, przełóż je na lekko oprószony mąką blat.
Delikatnie dociśnij ciasto dłońmi, aby pozbyć się powietrza, a następnie rozwałkuj je na dość duży prostokąt.
Staraj się uzyskać równą grubość, uważając jednak, by nie rozwałkować
