- i czarnym pieprzem. Sok z cytryny dodawaj stopniowo, aby nadać zupie świeży aromat, nie czyniąc jej zbyt kwaśną.
- Przygotuj chrupiącą ciecierzycę
Odłożoną wcześniej ciecierzycę dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć ciecierzycę. Smaż na średnim ogniu przez około 6–8 minut, aż nabierze rumianego koloru.
Dopraw wędzoną papryką i szczyptą soli.
Podawaj zupę od razu. Zupy i gulasze
Jak przygotować naprawdę kremową zupę
Ziemniaki i ciecierzyca nadają zupie odpowiednią konsystencję, więc nie ma potrzeby dodawania śmietany.
Sekret najlepszej zupy tkwi w:
Czytaj więcej – kliknij poniższy przycisk
