4 przepisy na zdrowe placuszki

brokuły; nadmiar wody może sprawić, że masa będzie zbyt rzadka, co uniemożliwi uformowanie kotletów.

Wymieszaj składniki. W misce połącz brokuły, płatki owsiane, jajko i ser; dopraw do smaku. Całość dokładnie wymieszaj widelcem lub dłońmi, aż uzyskasz jednolitą masę, z której łatwo będzie uformować kotlety.

Uformuj i usmaż. Z przygotowanej masy uformuj dłońmi kotlety i smaż je na patelni z rozgrzaną oliwą na średnim ogniu – smaż przez 3–4 minuty z każdej strony, aż ładnie się zarumienią. Nie spiesz się z przewracaniem – poczekaj, aż brzegi staną się złociste.

Kotlety owsiane z marchewką