9 prostych i pysznych przepisów na zupy wegetariańskie

litry wody

1 łyżeczka mielonej papryki

Sposób przygotowania

Soczewicę dokładnie wypłucz. Podsmaż cebulę i marchew, a następnie dodaj soczewicę oraz wodę. Gotuj przez 20–25 minut.

Część zupy zmiksuj, aby uzyskać pożądaną konsystencję… kremową, a następnie dopraw do smaku.

6️⃣ Zupa ziemniaczana

Składniki

2 łyżki oleju

200 ml sfermentowanego wywaru warzywnego (lub zakwasu/płynu z fermentacji)

2 litry wody

Przygotowanie

Podsmaż posiekane warzywa, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i zalej wodą. Gotuj przez 20 minut, następnie wmieszaj sfermentowany płyn i dodaj zioła.

Odkryj więcej

Zamów mięso

Zamów warzywa

Jedzenie

7️⃣ Zupa