Babcia Mabel przysięgała na ten sekretny przepis z czasów Wielkiego Kryzysu, wymagający zaledwie czterech składników. Wczoraj przygotowałam porcję i cała blacha zniknęła w okamgnieniu – jeszcze przed obiadem…

2 szklanki pełnego mleka
4 łyżki masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Brązowy cukier, mleko, masło i wanilia na kuchennym blacie
Brązowy cukier, mleko, masło i wanilia na kuchennym blacie
Przygotowanie

  1. Wysmaruj tłuszczem kwadratową formę o boku 20 cm lub małe szklane naczynie i odstaw je na bok – masa musi być gotowa do wylania, gdy tylko osiągnie właściwą konsystencję.
  2. Umieść brązowy cukier, mleko i masło w rondlu z grubym dnem i podgrzewaj na średnim ogniu. Mieszaj nieprzerwanie, aż masło się rozpuści, a cukier połączy z resztą składników w gładką masę