nie zrumienione.
Pozostaw je do całkowitego wystygnięcia na blaszce, zanim zaczniesz je przekładać.
Gdy są ciepłe, ciasteczka są bardzo kruche; stwardnieją dopiero po wystygnięciu.
Przygotuj krem czekoladowy:
Posiekaj czekoladę na drobne kawałki i umieść w misce.
Podgrzej śmietankę, aż zacznie lekko wrzeć (pojawią się małe pęcherzyki powietrza).
Zalej czekoladę gorącą śmietanką i odstaw na około minutę.
Następnie mieszaj całość, zaczynając od środka i kierując się ku brzegom, aż uzyskasz błyszczącą, całkowicie gładką masę.
Dodaj masło oraz kakao w proszku i wymieszaj.
Jeśli wolisz słodszy krem, możesz dodać cukier puder. Pozostaw
