wyrównaj jej powierzchnię i posyp z wierzchu posiekanymi orzechami włoskimi.
Piecz. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C, korzystając z grzania góra-dół, przez około 50 minut. Po upieczeniu ciasto powinno być zwarte, ale w środku wciąż lekko wilgotne.
Udekoruj czekoladą.
Pozostaw ciasto do lekkiego przestygnięcia, a następnie polej je rozpuszczoną gorzką czekoladą – możesz użyć rękawa cukierniczego lub po prostu łyżeczki.
Rola poszczególnych składników
Płatki owsiane stanowią bazę tego ciasta; zastępują mąkę, dostarczając jednocześnie beta-glukanów – rodzaju rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, dzięki któremu poziom cukru we krwi rośnie wolniej niż w przypadku wypieków
