Kremowy pudding z nasionami chia (zdrowy deser bez pieczenia)

miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt z wanilii.

Dokładne wymieszanie

Mieszaj całość energicznie (najlepiej trzepaczką) przez 1–2 minuty, aby zapobiec zbrylaniu się nasion chia.

Odstawienie i ponowne wymieszanie

Pozostaw mieszankę na 5–10 minut, a następnie ponownie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.

Chłodzenie

Przykryj miskę lub przełóż masę do słoiczków. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Podawanie

Gdy masa stanie się gęsta i kremowa, wymieszaj ją jeszcze raz i przed podaniem dodaj ulubione dodatki.

Konsystencja i smak

Pęczniejąc, nasiona chia wchłaniają płyn, tworząc miękką