g, pokrojony na małe kawałki) – zapewnia wyrazisty, wędzony aromat.
Serek śmietankowy (250 g, np. mascarpone lub serek typu Philadelphia) – tworzy kremową bazę terriny.
Jajka (3 sztuki, oddzielone żółtka od białek) – żółtka nadają strukturę, a białka zapewniają lekkość.
Śmietanka 30–36% (100 ml) – nadaje masie gładką, delikatną konsystencję.
Musztarda (1 łyżka) – dodaje wyrazistego akcentu smakowego.
Posiekany szczypiorek (1 łyżka; można zastąpić koperkiem, według uznania) – dodaje świeżości. Sól i pieprz (do smaku) – dla zbalansowania smaków. Duże krewetki (6 sztuk, obrane) – do dekoracji i wzbogacenia smaku.
Cytryna (1 sztuka; skórka przyda się do przygotowania
Wytrawna rolada z owocami morza
