Wytrawne bułeczki w stylu neapolitańskim: miękkie, w rustykalnym stylu, wypełnione wędlinami i serami

zwłaszcza jeśli używane przez Ciebie wędliny mają już bardzo wyrazisty smak.

🍽️ Podawanie neapolitańskich *panini*

Neapolitańskie *panini* najlepiej smakują prosto z piekarnika, gdy ser wewnątrz jest jeszcze miękki i ciągnący.

Możesz podać je jako przystawkę, w ramach *aperitivo* lub jako element bufetu, obok innych wytrawnych wypieków.

Świetnie sprawdzą się również podczas niezobowiązującej kolacji czy pikniku, ponieważ łatwo je zjeść bez użycia sztućców.

❌ Czego unikać?

Używania zbyt gorących płynów: może to zakłócić proces wyrastania ciasta.

Pominięcia pierwszego wyrastania: ciasto nie będzie miało czasu, aby odpowiednio „pracować”.

Zbyt cienkiego rozwałkowania ciasta: może ono