Brownie z karmelem i orzechami laskowymi

  1. Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 20–25 minut. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
  2. Przygotuj karmel: rozpuść cukier w suchym rondelku, aż nabierze głębokiego, bursztynowego koloru.
  3. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj śmietankę, a następnie masło; mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
  4. Pokrój brownie na kwadraty, polej obficie karmelem i posyp posiekanymi orzechami laskowymi.
  5. Przed podaniem odstaw na chwilę (lub do całkowitego wystygnięcia), aby karmel mógł nieco stężeć.